Bánh Tráng Trứng Cô Chín là quán ăn vặt tại Phan Bội Châu, tập trung vào bánh tráng trứng và các món ăn nhẹ.
Quán bánh tráng/ăn vặt, với bánh tráng trứng là món thể hiện rõ nhất từ tên quán.